Matcha Set | Matcha Tee + E-Book

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  • Bio Matcha Tee
  • herber Geschmack, cremig und aromatisch
  • nicht nur als Tee einsetzbar

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Beschreibung

Was ist Matcha Tee?

Dass grüner Tee gesund ist, wissen mittlerweile viele. Der leuchtend grüne Matcha Tee übertrifft die Wirkung des gängigen Grüntees jedoch bei weitem. Anders als bei herkömmlichem grünen Tee wird beim Matcha Tee das gesamte Blatt mit alle seinen Nährstoffen aufgenommen, während bei einem normalen Grüntee nur 10 – 20% der Inhaltsstoffe aufgenommen werden. Um auf die gleiche Menge an Mineralien und Vitaminen zu kommen, welche eine Tasse Matcha Tee enthält,  müsste man 10 Tassen herkömmlichen Grüntee trinken.

Es ist also nicht verwunderlich, dass Matcha Tee als ein wahres Wundermittel gilt. Dennoch ist Matcha-Tee (jap. für “gemahlener Tee”) keine Modeerscheinung. In Japan und China wird er seit Jahrtausenden getrunken.

 

Tipp: Matcha Tee ist vielseitig einsetzbar, beispielsweise kann er heiß oder auch kalt getrunken werden. Man kann das Pulver auch als Zutat von zahlreichen Getränken und Speisen, wie Smoothies, Milchshakes, Suppen oder Gebäck, benutzen. Viele leckere Rezepte und Tipps zur Verwendung von Matcha findest du auch in unserem Blog.

 

 

Zubereitung

Für eine große Tasse Matcha Tee geben Sie eine halben Teelöffel Matcha Tee in 200 ml heißes Wasser (ca. 80 Grad) und schlagen Sie das ganze mit einem Schneebesen oder einem Bambusbesen 30 Sekunden an der Oberfläche schaumig (je höher und fester der Schaum desto besser). 

Möchte man einen milderen Tee, so kann man dem Tee mit mehr Wasser zubereiten. Umgekehrt erhält man mit mehr Matcha einen Tee mit kräftigerem Geschmack.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.12 kg

Leseprobe

V O R W O R T
A L L E S R U N D U M
M A T C H A

Leseprobe

Matcha-Tee ist momentan voll im Trend, dabei wird er in seiner ursprünglichen Heimat Japan bereits seit Jahrtausenden getrunken. Der Matcha ist eigentlich grüner Tee, der zu einem feinen Pulver gemahlt wurde.

Matcha ist aber nicht irgendein grüner Tee, er wird aus entaderten, entstielten und getrockneten
jungen Blattspitzen des Tencha-Tees hergestellt. Durch diese Herstellung sind die Nährstoffe aus dem gesamten Blatt im Pulver enthalten. Matchapulver liefert 137-mal mehr Antioxidantien als grüner Tee. Dadurch dass der Tencha-Tee im Schatten wächst, besitzt er ebenfalls große Mengen an Aminosäuren, welche viele gesundheitsfördende Wirkungen haben. Das Immunsystem wird gestärkt und sie können sogar den Tumorwachstum hemmen. Auch Alterserscheinungen wie Faltenbildung können sie entgegenwirken. Der regelmäßige Genuss von Matcha-Tee kann entzündliche Erkrankungen wie
rheumatische Arthritis lindern und bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen.

Durch das enthaltene L-Theanin wird die Funktion des Gehirns unterstützt, denn es fördert die Gedächtnisleistung, Konzentrationsfähigkeit und hilft bei der Entspannung. Es wirkt stimmungsaufhellend und vitalisierend bei Erschöpfungszuständen. Matcha dient ebenfalls ein
Schlankmacher, denn er verringert den Appetit, bremst Heißhungerattacken, regt den Stoffwechsel an und erhöht die Fettverbrennung. Er kämpft auch gegen Cellulite an.

Nebeneinem Schlankmacher kann Matcha auch als Fitmacher verwendet werden. Er soll nämlich die körperliche Ausdauer steigern, Energie verleihen und nach dem Sport den Muskelkater vorbeugen. Auch als Zutat ist Matcha ein Alleskönner. Er kann in der Verwendung heiß oder kalt getrunken werden, oder als Zutat für Smoothies, diverse Drinks, aber auch für deftiges Essen ist ergeeignet und gibt einen guten Beigeschmack zu Desserts, Gebäck, Konfekt oder Eis.

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